お店紹介
八百要さんはこんなお店です！
活気溢れる呼び声と黒山の人だかり。野菜、果物の品質が良くて安いと評判の青果店が八百要です。創業は明治の初めという老舗の中の老舗。以来、戸塚の人々の食卓を支えて来ました。
明治から、大正、昭和、平成へ時代が変わっても、八百要に集まるお客さんの熱気はいつまでも変わりません。今回の再開発で新しい場所を得て、いっそう活気を増した元気店です。
安西馨(あんざい・かおる)さんにお話を伺いました。
パルちゃん：こんにちは。今回、八百要さんにお伺いするといったら、母からお使いを頼まれちゃいました。お大根お願いします。
安西さん：いつもありがとうございます。
パルちゃん：八百要さんの名前の由来を教えてください。
安西さん：初代が要造と言ったんですよ。八百屋の要造で八百要です。
パルちゃん：明治からあるお店だそうですね。
安西さん：矢部の本店が出来たのが明治の初めかな？戸塚の停車場に夜中に野菜を積んだ貨車が来て、それを大八車に積み替えて店まで持って行ったそうですよ。その頃は、暮れには塩鮭やらも扱う万屋みたいなもんでした。
パルちゃん：その後、戸塚駅前にもお店を出されたんですね？
安西さん：こちらの店も80年くらいになるかなあ。
パルちゃん：戸塚の移り変わりと共に発展して来たんですよね。
安西さん：高度成長の頃は本当に良かったね。働けば働くだけ報われて、寝る暇もなかったけれど本当に楽しかった。今は時代がこんなだから、厳しいことも多いけれど、毎日いらっしゃるお客さまを励みにがんばっていますよ。
パルちゃん：新しくなった、戸塚パルソの感想をお願いします。
安西さん：仮店舗の時に比べて、ぐっとお客さんの流れが良くなりましたね。こういうのは運だなあとおもいます。これからも安くて良いものをどんどんご提供しますので、一つごひいきに、お願いします。
パルちゃん：ありがとうございました。
八百要さんおすすめの品！
【毎日がお薦め】
季節ごとは勿論、その日の天候や流通にも左右されてしまう青果。 だから八百要は、毎日が「お薦め商品」です。 横浜中央市場と藤沢の片瀬市場を主な仕入れ先に、選りすぐりの安くて良い品をご提供します。 八百要ならではの、長年の経験に裏付けられた目利きの技が、鮮度抜群、安い、美味しい、を実現します。
八百要 お店情報
- 住所：横浜市戸塚区戸塚町16-7 加藤ビル１F
- Tel : 045-881-0207
- 営業時間 : 9:00～19:00
